Champignons Frais "BLACK PEARL"

Les Black Pearl offrent un excellent compromis entre les eryngiis et les pleurotes.
Ils présentent un pied plus large que celui des pleurotes, tout en restant moins dense que celui des eryngiis, ce qui leur confère une texture agréable et équilibrée. Leur belle couleur foncée et leurs délicates dentelles les rendent particulièrement élégants.
Très faciles à cuisiner, ils s’adaptent à de nombreuses recettes et sublimeront aussi bien des plats simples que plus élaborés.