Plante séchée - Pétale de rose de provins – 20g

EN CUISINE Un pétale par ci, un pétale par là, les couleurs envahissent l’assiette et les papilles ne résistent pas à ces subtiles touches de goûts fleuris. Les cuisinier(e)s s’en inspirent et les utilisent pour concocter des petits plats colorés et inventifs. En versant ces pétales dans l’apéritif, le thé ou la tisane, en les ajoutant aux viandes et poissons, en les mélangeant aux gâteaux, yaourts et compotes et en les saupoudrant pour décorer tous les desserts, l’art culinaire devient une vraie fête ! Préparation culinaire : incorporer une cuillerée ou plus à vos plats de poisson, crudités, ragoûts, bases de sauce…