Pain YELL Epeautre de tartarie (env 500 g)

Pain au levain d'épeautre de tartarie pétri à la main et cuit au feu de bois dans un four traditionnel en chauffe directe : farine d'épeautre de tartarie (amidonnier) issue de variété ancienne, sel nature et progrès de paludière indépendante (Mesquer 44). Pain d'environ 1kg coupé en deux.