Pain Natif (blé ancien )
Prix de vente : 5.50 € l'unité
5.50 €650 g
Produit indisponible- 8.46 € / kg
- Producteur : Le Fournil de la Louve
- Origine : France
- Lieu de transformation : Redon
- Conditionnement : 650 g
100% LEVAIN
Farine sur meule de pierre, origine bretagne
Fournisseurs: moulin de Champcors (Bruz), JP Cloteau (Bain de bretagne).
Sel: Gaec de la salorge rouge (méthode ancestrale)
T80 en variété Rouge-de-Bordeaux
eau
levain (blé ancien)
sel
*** Contient peu de gluten, alternative au petit épeautre. Léger goût de noisette ***