Colis de boeuf – 10kg env.

Colis de boeuf de race armoricaine donne une viande savoureuse et d'exception! Les morceaux seront conditionnés individuellement sous-vide, ce qui permet de préserver toute la saveur et la tendreté de la viande. Les bœufs (mâles castrés) ont 3 à 4 ans d'âge et sont exclusivement nourris à l'herbe bio. Les colis sont constitués de pavé de rumsteak, filet, faux-filets, côte ou fondue, steaks prestiges et à poêler, morceau de bœuf au jus (paleron, jumeau...), bourguignon et plats de côte.