Brioche "Eugénie" / choco 70%
| Hiver | 52-53 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | ||
| Printemps | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |
| Été | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 |
| Automne | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 |
Prix de vente : 7.50 € l'unité
7.50 €
- Producteur : Le Fournil de la Louve
- Origine : France
- Lieu de transformation : Redon
La brioche "grand-mère" est le nom d'usage de la brioche signature du boulanger.
La fournil elle s'appelle Eugénie en hommage à mon arrière-grand mère.
Farine T55
Sucre blond
Lait entier
Beurre de barrate
oeufs classe O
levure
sel
chocolat 70%