Biscuits de la joie/ Recette Hildegarde de Bingen (par 3)
Prix de vente : 4.50 € l'unité
4.50 €
- Producteur : Le Fournil de la Louve
- Origine : France
- Lieu de transformation : Redon
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Recette du VII ème siècle:
Les biscuits de la joie sont des petits biscuits à base de grand épeautre non hybridé et d'épices.
Cette recette crée par Hildegarde de Bingen avait pour but de transmettre bonne humeur et vitalité globale.
Effectivement au moyen-âge les épices servaient en médication.
En dehors de cet aspect historique les biscuits de la joie sont des petits biscuits de conservation, assez sobres et diététiques parfaits pour le moment du café où du thé.
GRAND EPEAUTRE: farine de Pierre Tranchant (St Dolay)
Allergènes: oeufs, lait, gluten