Bière Sarbacane - au sureau – 75cl

Bière de printemps au sureau. L'association la marmite avait déjà produit la flûte, limonade à la fleur de sureau, la bambelle renchérie avec la sarbacane... En hommage aux haies qui bordent nos champs avec une belle attaque de sureau au nez et en entrée de bouche. Les notes de céréales prennent ensuite le relais comme pour rappeler l'orge qui pousse au milieu de la parcelle. Et le sureau revient en fin de bouche pour renforcer l'amertume offerte par le houblon. Certains y verront une note de lichies... loin de nous l'idée de les contredire. Cette bière est tout simplement printannière. A consommer très fraîche tout au long de l'été... très désaltérante en après-midi ou début de soirée.